2009年08月05日

●炭酸水 - BORJOMI

050809.jpg

ボトルがちょっと可愛かったので買って来た炭酸水です。ボルジョミというグルジアの炭酸水で、ボトルに牡鹿かトナカイ?の浮き彫りがついています。

カルピスを割るのに使用したのですが、このボルジョミという炭酸水はロシアでも有名な炭酸水で、こちらではロシア系の食材店に行くと購入できます。

日本でもボルジョミのサイトがありました
http://www.borjomi-japan.com

実は、中身に然程興味がなかった…いや!ま、とにかく、炭酸水そのままで飲まずに、ほぼカルピス割りで飲んでしまったわけです。しかし、今、上のオフィシャルサイトを見ると

炭酸水ままで飲めば良かったよ…

しかし、ものすごく微細な泡でしかも濃厚、恐らく炭酸水の味が濃かったのか(なんかしょっぱい?)、やたらと複雑な味のカルピスができていたのは事実です。

このボルジョミの後、今度はウクライナの炭酸水を買って(今度は炭酸水まんまで)飲んでみたら、それは本当にしょっぱかったです。炭酸水の名前はMで始まってKAで終わる名前の炭酸水でした。(全く読めない)

ロシア近郊の炭酸水はしょっぱいんでしょうか…??