●Perennial Tea Room
先日、地元の新聞で新しくお茶カフェがオープンしたという記事を読みました。早速、スーさんを誘うと
「ヒッピーがやってるお香臭いお店だったらどうするの？」
…そんな発想なかったわ。スーさんの頭の中ではお茶カフェ＝ヒッピーなのか！？（謎）
結局、行けませんでした…
そんな私が最近ハマっているお茶が、パイクプレースにあるお茶専門店Perennial Tea Roomの量り売りコーナーのお茶です。
私の二押しは！↓
まず、Post Alley Cappuccino Rooibosというルイボス・ティー。ナッツっぽい香ばしさとクリーミーで甘い香りがあります。ミルクとの相性も良し。
もう一つは、Apricot Peach Honeybushというハニーブッシュ・ティー。これも、んまい！グリーン・ハニーブッシュの茶葉に、各種のドライフルーツやらバラの花弁が入ったもの。ピーチの香りムンムンなフルーティーなお茶で、毎回はちみつを入れて楽しんでいます。（画像の茶葉。ハニーブッシュはどこ？という位、社長にあげたくなるようなドライフルーツがゴロゴロ入っています。）夏は冷やして飲んでもきっと美味しい！
すごく小さいお店だけど、その他、ビューリーズもあるしヨークシャー・ティーやウェールズのお茶等、色々揃っています。
一昨日の日本時間の真夜中、突然母からメールが来ました。こんな時間に一体どうしたんだろう！？と思ったら
「ラプサン・スーチョンって紅茶知ってる？」
…！？それだけ？？
ラプサン・スーチョンはベリーちゃんが好きな紅茶なのでもちろん知ってるよ。と返事しましたが、それっきりでした。
ママン、夜中に何やってるの…？（笑）
