2011年03月01日

●てんとう虫ケーキ

また例の日系パン屋さんにケーキを買いに行きました。今の所、自分の中ではここのケーキが一番美味しいという結果になっています。シアトル在住の方で「もっと美味しい所がある!」という方がいらっしゃいましたら是非教えてください。

そして、これはLadybugという名前のケーキ。てんとう虫ですな。もぅ、名前も可愛いし、色も(夜撮ったから色がめちゃくちゃになってますが)淡いピンクでかわいらしいし!

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中はラズベリーのムースと白いムースはなんでしょ、バニラ?土台には砕いたナッツが入ってて香ばしいし、味も最高です。そして工夫されている所は、てんとう虫の斑点がラズベリーのジェリー?で再現されている所。ラズベリームースの上に所々ジェリーが点々と乗っていて、その上から薄い何かの皮膜がかかっているので、ちょっと透けたように斑点が見えます。もしかしたら不気味に見えるかもしれません?(笑)でも、手間がかかってるし工夫されていますねぇ。

さらに、上に飾りで付いているマカロン、これが直径1センチ位の極小マカロン!!こんなちっちゃいのにちゃんと中身も入っている完全版。

凝ってるよ。
しょうみな話、パンだけでも忙しいだろうに、ケーキもこんな凝ってて偉いよ。

ちなみに、ここのパン屋さんではミルキースティックというソフトフランスパンにミルキーなクリームがサンドしてあるものがかなり好きです。カゴに入っているのを全て買い占めたい…いや、いっその事ウチの近所にミルキースティック屋さんを開いて欲しいです。キャラメルクリームバージョンとか、季節限定いちごミルキースティックとか…勝手に夢が広がっています。