●The South 47 Farm
今日、ベリー摘みに出かけて来ました。アメリカではU-Pickと言って、いわゆる○○狩り（おやじ狩りではない）を意味します。場所はシアトルのダウンタウンから車で20分程度にあるThe South 47 Farm
カウンターで箱をそれぞれもらって、いざ畑へ！
この農場ではいちご、ラズベリー、マリオンベリー…他を摘む事ができます。しかし、私たちが一目散に向かう先はマリオンベリー。
マリオンベリーというとあまり聞き慣れないとは思うのですが、見た目はブラックベリーとほぼ同じ。ただマリオンベリーの方が若干縦長に大きいです。甘酸っぱくてコクのある味がします。
初めてココにU-Pickへ出かけた時は、上記の三種類全てを摘んで自宅に持ち帰りました。新鮮なそれらはさすがにウマい！そして、摘んで来たベリーでジャムを作ってみて一番美味しかったのがマリオンベリーでした。
熱中して寡黙にベリーを摘む我々。
無言…。
そして無言…。
視線はいかに熟した丁度良いベリーを摘むかに集中。
まるで、この農場で働いている人みたいﾀﾞﾖ！（笑）
そして、スーさんの方が早く箱が一杯になった。私も負けじと頑張って箱を一杯にしました。
マリオンベリーを摘み終わった後、ラズベリー畑にも行ってみました。甘みがありさっぱりした味。そして色がとにかくキレイ。摘んで時間が経ったものは赤黒い色をしていますが、新鮮なのは赤い磨りガラスのような色。
…スーパーで売っているものより断然美味しいけど、でもやっぱりマリオンベリー。
そしてさっき「ジャムを作り」なんて書いたのですが、これまた張り切ってジャム作りする人がいるんですよ。
スーさん
ジャムおじさんです。
今日も家に戻ってから、俄然張り切ってジャム作りの準備をしています。
