●今度はアイスランド
今年の夏、知り合いのレスおじいちゃん（80代後半）がアイスランドへと旅行に行きました。話によると、大昔、アイスランドからの留学生を迎えた事があり、今度は逆にその人の家に遊びに行ったそうです。
アイスランド、私も行きたい国５本の指に入る国であります。そんな折、こんなヨーグルトを発見。
Icelandic Style Skyr。アイスランディック！？なんと甘美な響き（笑）で、Skyr…？なんだか良くわかりませんが、無脂肪で高プロテインのヨーグルトらしい。しかもアイスランド風。
その名もSiggi's
濃厚なギリシャのヨーグルトを食べ続けて飽き気味だったので、この新たなヨーグルトに興味津々。しかもアイスランド風。
Skyrはスキールと呼ぶそうです。アイスランドの伝統製法のヨーグルトで無脂肪。さらに「草で育てた牛のミルクを使用し、ゼラチンやアスパルテーム、人工着色料、保存料、コーンシロップの添加なし」＋ NO rBGH（rBGHとは成長ホルモンです）のロゴマーク。そんな所もアイスランド風？
乳製品が大好きなので、特にアメリカの乳製品では成長ホルモン等不使用のものをなるべく選んでいます。牛に使う「成長ホルモン」がアメリカでの乳がんの原因ともされているからです。なので、このヨーグルトは偉い。
味ですが、すごく濃厚でクリーミー。ギリシャのヨーグルトに似ていますが、ギリシャのと比べてしつこくないのは、やはり無脂肪だからでしょうか？
私が選んだのは、ザクロ＆パッションフルーツ。甘いと思いきや、これがほとんど甘みが感じられず（一応、甘味料としてアガべシロップ使用）。パッションフルーツの酸味が結構強いです。
現在、プレーン、バニラ、ブルーベリー、オレンジ＆ジンジャー等がありますが、今後チェリーやピーチ等のフレーバーも増えると最高です。
ちなみに、ラベルの紙とプラスチック容器が分別ゴミとして分解しやすいようになっており（こんな細かな配慮はなんて日本風）、剥がした紙ラベル裏面にはヨーグルトの豆コラム（アメリカでスキールを製造する事になった経緯等）が印刷されていました。
