●衝撃のミルクレープ
シアトルではミルクレープを見た事がないので、取りあえず自作。レシピを検索してクレープの最高の配合を調べ、カスタード+生クリームにピーチを入れたら美味しそうだと妄想しつつ、ピーチの缶詰も購入。
二時間程かけて完成。さぁ〜、まず一口。
ブーッ!マズーッ!!!!
やっぱり自作なんてするもんじゃないです。ベルビューのBelle Pastryというケーキ屋さんへ探しに行きました。
店員「お決まりですか?」
自分「ミルクレープありますか?」
店員「ハァ???」
自分「(発音悪いかな…?)ミルクレープ…クレープとクリームで何層にもなったケーキなのですが」
店員「あぁ、それ、ミルフィーユって言うんですよ。ペイストリードゥと生クリームでしょ?」
自分「あ…それじゃなくて、クレープが層になってるやつで」
店員「いや、だから層になってるんでしょ?ペイストリードゥで。ありますよ、今はないけど。」
…エンドレス。
結局、店員はミルクレープを知らないようでした。ミルクレープを知らないなんて一体!?摩訶不思議…と思いつつ、検索してみると!なんと、ミルクレープ発祥の地は
JAPAN
…ガーン。道理で見かけないハズだ…。
アメリカでは一軒、ミルクレープで有名なケーキ屋さんがあるらしく、そこはニューヨークのLady M。オンラインでもミルクレープが購入できます。
しかし、お値段は…
$70! (9"サイズ、送料込みで$79)
誰がそんな高級ミルクレープをわざわざ空輸してまで食べたいよ…。こうなったらドトールのミルクレープ(一切れ350円)を食べる為に帰国すんよ!?(笑)
裏話
スカイプで母と話しました。
私「ミルクレープって日本生まれらしいよ!?」
母「そうよねぇ〜、昔はよく喫茶店みたいな所であったでしょう?普通にケーキ屋さんではなかなか見かけないデザートだわよ。あなただってドトールとかでよく食べてたじゃない。」
私「ガーン…。という事は、私がベルビューのケーキ屋で聞いたのは、とても恥ずかしい行為だったのでは…!?」
…汗
その後、ベリーちゃんとその事について話すと、やはりミルクレープが日本生まれだと知らず、驚きを隠せない様子。発祥の地が西麻布のドゥリエールだと話すと、彼女が言いました。
「そういや、ミルクレープをよく見かけるのはカフェ・ラ・ミルとドトール。(笑)」
そうだ〜!しかも、カフェ・ラ・ミルは、まさにドゥリエールと同じ会社の系列で、ドゥリエールからケーキ類(シフォンケーキとミルクレープ)を卸しているそうな。
今、点と線が繋がった。
ミルクレープ、恐ろしい子…。
コメント
さうですyo!
ミルフィーユはフランス発?
ミルクレープは、メイドインドトールとうさこも思う!
~3日放置は食べちゃう~は、
うさこアントワネットの法律。
他のお家(ベルサイユ以外)では
行われていないと思っていましたよ。
スーさんは、釣りバカの社長ではなく、もしやルイ?!(太陽王?)
Posted by: うさこ | 2008年01月07日 17:36
え~!
てっきりおフランスなお菓子なのかと思っていましたゎ、ミルクレープ。まさか、発祥の地が日本だなんて。
そうですね、クレープ焼くのがたいへんなので、自分で食べたいときには、冷凍のクレープを買って、クリームをはさんでいます。冷凍クレープとかって、そちらでは買えないのかしら~?
http://review.rakuten.co.jp/item/1/212467_796622/1.1/
Posted by: まあ | 2008年01月07日 17:58
う、読んでいたらミルクレープが食べたくなった。
会社から徒歩1分のドトールへ出かけてきます~!
(今、昼休みw)
Posted by: ふらぽっぽ | 2008年01月07日 19:22
>うさこさん
さすが、うさこさん!
というか、メイドインドトールにバカウケしました。(笑)
なんと、うさこアントワネットの法律と、スー太陽王の
法律が同じだったとは驚きです!
うむ〜、スーさん、釣りバカの社長じゃなかったんですねぇ。
>まあさん
私もビックリしすぎて、益々ミルクレープが食べたく…
おぉ冷凍クレープ、便利そう〜!!
ミルクレープに使用している人もいますね!
こっちでは、パンコーナーにフランス製の大型クレープ
そして果物コーナーにもアメリカ製クレープありますが
パサパサしてて美味しくはないです。。
冷凍クレープ、こっちにあるか探してみます!
情報、ありがとうございます!
>ふらぽっぽちゃん
オニー!アクマー!ピーターフックー!
うわぁ〜ん!!!
今度帰ったら、ミルクレープ10個おごらせちゃる!
というか、ミルクレープを空輸しやがれ〜!(笑)
Posted by: みぎぃ | 2008年01月07日 22:58
いやぁ、美味しいねぇ。ミルクレープ(笑)
久々に昼休みにケーキタイムを過ごしたわ♪
Posted by: ふらぽっぽ | 2008年01月07日 23:09
。 ∧_∧。゚
゚ (゚ ´Д`゚ )っ゚
(つ /
| (⌒)
し⌒
...ウワァァァァン
Posted by: みぎぃ | 2008年01月07日 23:18
ふ・ふらぽっぽせんせい!
かわいすぎるぅっぅぅっ!
わたしも食べに行こうかしら。
車で20分ほどのドトールへ(苦笑)
と思いましたが、そういえば地元のドトールではミルクレープをみかけません。
都内のドトールには必ずおいてあったような気がするのに。
Posted by: まあ | 2008年01月08日 16:10
まあさんまでっ!(笑)
本当ですか!?
いや!あるはず!ん?どうなんだろう…?
まあさん、やっぱり確認の為にも行って見て下さい。(笑)
ドトールのサイトでミルクレープを販売してるんですよ。
Lady Mなんかよりも格安で。
思わず注文したくなりました。(笑)
Posted by: みぎぃ | 2008年01月09日 11:01