●酵素のトマト
先日、こんなものを見つけました。
酵素なんとか
台湾のもののようです。図と英語で「なんとか」の部分がトマトと判明。ん！？今気がついたのですが、日本のパッケージじゃないのに酵素と蕃茄の間にしっかり「の」が入ってるんですね（笑）
しかし…
酵素のトマトとはなんぞ！？
興味津々で買ってみました。開封すると
なんか、なんかなんか
遊星からの物体Xというか、なんというか、ちょっと不気味な感じの物体が…
プルーンのような干しトマトの周りには結晶のようなものがジョリジョリと付着しています。
もしや、これが酵素？ワカラン。
食べると、妙にうまい。なんだこれ！？食感はドライプルーンそのもので、甘酸っぱくて、味が濃厚で料理用のドライトマトと違って果肉が厚くて、結晶のジョリジョリか何かから旨味成分が出ているというかなんというか。
不思議と美味しいです。
原材料は、酵素、トマト、乳酸菌、たったこれだけ。台湾では、お茶請けにどうも乾燥フルーツ等がよくあるそうですね？このドライトマトも台湾ではよく食べられているのでしょうか。
コメント
これ、昨日行ったエイジャンマーケットに売ってた！美味しいんだ。買えば良かった！
いつも思ってたんですが、日本語でも表記されてるお菓子多いですよね？
私は今月餅を食べてみているんですが、いろんな木の実やらなんだかプチプチしたのがたくさん入ってます。しかも食べきれなくて、ギブです。調べたら、家族で分けて食べるものだったようですｗｗｗ食い意地が張り過ぎてました。
Posted by: チィ | 2009年08月05日 12:25
チィちゃん
売ってた！？
見た目がものすごいブ…の割には
おいしかったよ。ドライフルーツそのもの。
ドライフルーツが好きだったら
ちょっとジョリジョリといった結晶が
邪魔かもしれないけど
普通に食べられるはず…
月餅、新宿中村屋の月餅だったら
結構小さいんで一人でも食べられるんだけど
そういや、確かに中華街なんかで売ってる
本場っぽい月餅は厚みがあって全部を一人で
食べるのは無理かもしれん？
こっちに売ってるのもきっと大きいやつ
だよね〜
無理して食べたら、気持ち悪くなって
二度と食べたくなくなっちゃうよ！w
Posted by: みぎぃ | 2009年08月05日 14:36