●Mighty-Oドーナツ
先日のbite of seattleで食べたmighty-oのドーナツがとても美味しかったので、今日は、お店の方に行って買ってみました。
イベントではミニドーナツの存在しか分からなかったのですが、お店に入ると色んな種類がありました。
私が選んだのは、ナッティー・フレンチ・トースト、ナッツのふりかかったチョコレート、そしてラズベリー・レモネード。マダムはブルーベリー、ラズベリー・チョコレート、もう一つはグラニュー糖がまぶされたようなドーナツ。
ここのドーナツ、前回は全然気がつかなかったのですが、ヴィーガンのドーナツらしいんです。要するに乳製品とか卵を一切使ってない。サイトには記述が見られなかったのですが、yelp等にヴィーガン・ドーナツと書いてる人が…。
マダムが元々ヴィーガンだったせいか、ヴィーガンのお菓子類も食べてきましたが、これまで素直に「うまい！」と感動したものは特になかったです。しかし、ここのドーナツはしっとり柔らかいし、甘々ではないし、誰かがパウンドケーキみたいと形容していましたが、確かに油っこくないし本当にそんな感じ。
なら、パウンドケーキ食べればいいじゃない？
ぐぅ…（笑）
サイトによると、ここのドーナツ屋さんは路上イベントやらファーマーズ・マーケット等での露店販売が起源だそうです。それが評判を呼んで店舗を構え、それから近隣のスーパーでも扱うようになったとか。
露店販売を開始したのが2000年だそうなので、すでに10年はやっているドーナツ屋さんでした。全く知らなかったよ。
